Pocit šťastia a čokoláda k sebe patria!

17. augusta 2011 | Komentár

Každý vie, o čo sa jedná, nie je nikto, kto by ju v živote neochutnal, každý pozná jej neodolateľnú chuť a predsa nie každý vie, koľko pozitív má v sebe. Samozrejme, ide len o kvalitnú vysokopercentnú čokoládu a nie „odpad“ čo možno bežne dostať na pultoch v obchodoch. Takže načo je dobrá čokoláda?

Čokoláda je okamžitým zdrojom energie pre telo i duch, ovplyvňuje neurotransmitéry v našom mozgu, a tým odstraňuje napätie a stres a vyvoláva v nás pocit pohody a pokoja. Dôležitou súčasťou čokolády je kakao obsahujúce alkaloidy – theobromín a kofeín (ten sa nachádza v desaťkrát väčšom množstve), teda látky známe svojimi povzbudzujúcimi účinkami. Čokoláda obsahuje vysoký podiel antioxidantov, magnézium, vitamín B (priaznivo pôsobí na kožu a nervy), kalcium pre pevné kosti a železo pre tvorbu krvi.

Je pravda, že čokoláda a kakao je pre psy mimoriadne nebezpečná, lebo je pre nich toxická?

– V prvom rade treba povedať, že psy sú mäsožravce a kŕmiť ich sladkosťami je neprirodzené a nerozumné. Hoci to znie možno neuveriteľne, je pravda, že kakao a čokoláda sú pre psy nebezpečné a toxické. I keď dávať tomuto nebezpečenstvu mimoriadny význam je asi trochu nadnesené. Nebezpečenstvo hroziace psom spočíva v tom, že vylučovanie teobromínu z ich organizmu je v porovnaní s inými druhmi zvierat (ale aj v porovnaní s človekom) veľmi spomalené.

Droga, či afrodiziakum?

– Vplyvy tejto potraviny sa s drogami porovnávať síce nedajú, avšak  na čokoládu si samozrejme môžete vypestovať závislosť rovnako ako na akúkoľvek inú potravinu.

Jej obľúbenosť čiastočne spočíva v jej schopnosti rozpúšťať sa pri telesnej teplote. Ak si ju položíte na jazyk, čoskoro sa roztečie a dopraje vám zmyselný zážitok. Je chutným afrodiziakom, a aj keď je podľa výskumov len miernym stimulantom sexuálnej túžby, viac dokáže svojou chuťou a konzistenciou potešiť všetky zmysly.

Kakaové bôby v prirodzenej nespracovanej podobe sú pre naše telo veľmi prospešné. Obsahujú približne 300 chemicky identifikovateľných látok a patria medzi výnimočne komplexné potraviny.

 

Kult

Botanici poznajú asi 20 druhov kakaovníkov, ale na obchodné účely možno využiť len jeden – Theobroma cacao. Rastlinu pomenoval Carl von Linné, švédsky botanik 18. storočia, ktorý bol veľkým milovníkom čokolády. Usúdil, že tento strom, vďaka svojim plodom si zaslúži ušľachtilé pomenovanie, a preto k španielskemu slovu cacao pripojil názov Theobroma, čo v gréčtine znamená „pokrm bohov“. Po celú dobu svojej tritíscročnej histórie sa čokoláda konzumovala ako drahý nápoj alebo ako liečivá potravina. Ľudia začali piť horkú čokoládu na zlepšenie trávenia a nálady. Montezuma, posledný aztécky panovník, ktorý vládol na začiatku 16. storočia, vypil každý deň 50 šálok čokolády aby sa udržal v dobrej sexuálnej kondícii.

Prišli sme na tento svet, aby sme vychutnali život a jeho dary. Čokoláda je jedným z najväčších pokušení, aké si človek môže predstaviť!

Pripravila: Iveta Maďarová

 

Share Button

Značky:

Kategória: Zaujímavosti

Pridajte komentár

Top